1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Открийте Германия

Вино по германски

Винарският ни маршрут започва от юг, близо до френската граница, и свършва на север от Франкфурт. Той води през местности, които се радват на толкова слънце, колкото никое друго място в Германия.

default

Още древните римляни се възползвали от мекия климат в някои германски местности и отглеждали там лозя

Маршрутът ни минава през 44 винарски градове и 154 села в лозарски райони. Безспорният крал сред местните вина е белият ризлинг. На популярност се радват и Мюлер-тургау, Кернер, Силванер, Пино бланк и Пино гриджо. Червените винени сортове по нашия Винарски път са предимно Пино ноар, Дорнфелдер и Португизер.

Швайген-Рехтенбах

Германската Винена Порта, построена през 1936 г., е емблема на града Швайген-Рехтенбах и символична врата към Винарския път. Посетителите на града могат да се наслаждават през цялата година на средиземноморския климат и да се възхищават на цъфналите бадемови дървета още през март, а понякога дори и по-рано.

Забранено за автомобили

Всяка година през последния уикенд на август се провежда празненството Чуден ден на Винарския път. Затварят целия път за коли и в продължение на един ден между Швайген и Бокенхайм могат да се движат само пешеходци и велосипедисти. Най-интересното време за посещение на винарския регион на Германия обаче е в дните на гроздобера през октомври, когато красотата на есенните лозя е ненадмината.

Weinernte Symbolbild p178 Weinlese Weintrauben

Лозя и винарски изби

През пролетта и лятото мекият климат и романтичният пейзаж приканват туристите към дълги излети. Кулинарите и любителите на вино могат да се насладят на отличната местна кухня, придружена, естествено, от местни вина. Не пропускайте да опитате Ризлинга от региона, смятан за един от най-важните винени сортове в света. По-малкият му брат, сортът Силванер, съдържа по-малко киселина и е също много популярен.

Дьоренбах

Дьоренбах, наричан още Спящата красавица на югозападния пфалцки регион на Германия, се намира в южната част на Винарския път между Бад Бергцаберн и Висембург (Елзас). Винарското курортно селце е любимо място за почивка. Особено забележителна е сградата на кметството с външен гредоред, построена преди 400 години. Посетителите могат да научат още много неща за историята и забележителностите на селцето по време на организираната обиколка, която започва всеки вторник в 16 часа.

Riesling

Водещ сред местните вина е белият Ризлинг

Бирквайлер

Живописните къщи с външен гредоред са причина през 1985 г. Бирквайлер да бъде обявен за най-красивото селце на Винарския път. Сгушено в подножието на възвишението Хоенберг, 700-годишното селце привлича с еднаква сила и природолюбителите, и почитателите на виното. Всяка година през последния уикенд на юли в Бирквайлер се провежда най-старият и един от най-хубавите винарски празници в региона.

Кралици на виното

От 1931 г. насам всяка година през есента на празника на гроздобера в Нойщат германският регион Пфалц избира една кралица на виното и три принцеси. Първите кралици на виното са представлявали винарството в цяла Германия до момента, когато и други части на страната започват да коронясват свои кралици.

BdT Deutschland Weinkönigin 2007

Германски "кралици на виното"

Германската Тоскана

Казват, че Пфалц е германската Тоскана. 1800-те часа слънцегреене годишно са отлично условие за отглеждането на смокини, домати и патладжани, бадеми и пъпеши. И, разбира се, грозде. В региона преобладават плодородните и силни глинести почви. Най-често отглежданите сортове грозде са Мюлер-тургау, Ризлинг, Силванер, Сернер, Дорнфелдер, Португизер, Морио-мускат и Шойребе.

Пейзаж в розово

Бадемовите дървета в региона започват да цъфтят още през март, обагряйки с дъхавите си листенца пейзажа в розово. През лятото идва времето на лимоновите и смокиновите дръвчета. А през есента, след гроздобера, узряват кестените, които хората берат и приготовляват от тях местни специалитети като например печивото с кестени.

Deutschland Mosel Weinbau Calmont Europas steilster Weinberg

Бад Дюркхайм

Бад Дюркхайм е вторият по големина винарски район в Германия. Затова не е изненадващо, че в него се провежда и най-големият празник на виното в света, посещаван годишно от 600 000 души. В Бад Дюркхайм се намира и най-голямата бъчва в света. Тя обаче никога не е била пълна с вино, тъй като във вътрешността си е приютила ресторант с 650 места. След като са яли и пили до насита, посетителите могат да поемат нагоре по склона към крепостта Харден, построена в началото на ХІІІ-ти век.

Зибелдинген

Разположен в долината Квайх, Зибелдинген е сгушен между стръмни склонове, засадени с лозя. На територията му някога са се намирали четири средновековни общини: Гайлвайлер (от 1184 година), Кинтинген (1302), Колхебах (1291) и Зибелдинген (1219). Основната забележителност на градчето е Симултанната черква с нейната 30-метрова наклонена кула.

Празници на виното

Между май и ноември на много места по Винарския път се провеждат празници на виното – най-вече по поречието на Рейн, Майн и Мозел, а също в регионите Пфалц и Баден. Край отделните сергии винопроизводителите предлагат най-доброто от избите си, а посетителите могат да опитат и специалитети на местната кухня. По време на празненствата на много места се избират и кралици на виното.

BdT Die 57. Deutsche Weinkönigin in Dresden

Крепостта Кропсбург

През средновековието Райнланд (рейнската част от провинцията Райнланд-Пфалц) столетия наред била център на германската империя. През ХІІ-ти в. мощната благородническа фамилия Хоенщауфен основава крепостта Трифелс, откъдето управлява обширните си владения. За защита на Трифелс, в чийто параклис се пазели скрижалите на императорската власт, бил построен цял пръстен от крепости, между които и Кропсбург (1700 г.).

Между бъчвите

Посетителите на винарския регион могат да се запознаят с всеки един етап от производството на вино – от гроздобера, мачкането и ферментацията до блендирането и бутилирането. Те имат възможността да посетят някоя от многото бъчварници, произвеждащи дървени бъчви и барик. Една от тях е бъчварницата Вайсброт, основана в началото на ХVІІІ век.

Weinkeller

Нойщат

Нойщат е центърът на германското винопроизводство. Градът е известен и с крепостта Хамбах. Сърцето на града е пазарният площад, обкръжен от исторически постройки като например кметството в бароков стил и готическата църква. Посетителите могат да се насладят на природните красоти, като пропътуват тринайсетте километра между Нойщат и Елмщайн с историческата железница “Кукуксбенел” - т.е. “кукувича железопътна линия”. Приятно пътуване!