تسعة في المائة فقط من الألمان يحرص على إعداد الوجبات التقليدية

على الرغم من شعبيتها المرتفعة، لم تنجح برامج الطهي التي تبثها العديد من المحطات التليفزيونية بألمانيا في تشجيع الألمان على قضاء المزيد من الوقت في المطبخ لإعداد وجبات طازجة. فقد أظهر استطلاع للرأي أجراه معهد "دير فاينشميكر" ونشرت نتائجه اليوم الثلاثاء أن 40 في المائة من الألمان لا يستخدمون الخضروات والمنتجات الطازجة مطلقا في الطبخ، في حين يحرص 9 في المائة فقط على إعداد الوجبات بالشكل التقليدي كل يوم.

الاستطلاع شمل 1014 من الرجال والنساء في الفئة العمرية بين 16 ­و 65 عاما وتم سؤالهم عن كيفية إعداد وجباتهم مع استثناء الوجبات المجمدة أو المعلبة أو الجاهزة.

16 في المائة من النساء لسن طباخات

ووفقا للاستطلاع فإن النساء أكثر إقبالا على القلي والطهي من الرجال ولكن هذا لا يمنع أن 16 في المائة منهن "يترفعن" تماما عن الوقوف في المطبخ وإعداد الوجبات بالطريقة التقليدية دون الاستعانة بالمنتجات المجمدة والمعلبة.

وأشار الاستطلاع إلى أن أكثر الفئات العمرية كراهية للطبخ هم الأشخاص بين 16 و 35 عاما حيث أن 46 في المائة منهم لا يهتمون مطلقا بالمكونات الطازجة للطعام.