بدأت مشوارها الفني كعارضة أزياء ثم إنتقلت إلى فن التصوير. غابي فاي مصورة تخصصت في التصوير الفوتوغرافي تحت الماء. صورها متنوعة بين صور إعلامية وصور عرض أزياء أو صور فنية، لكنها كلها تتميز بالخصوصية و الفنية العالية. مجلة يوروماكس قابلت هذه المصورة و رافقتها خلال عملها الفني.