1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

يوروماكس

شرائح لحم الغزال على الطريقة الإيطالية

تتميز منطقة كورتينا دامبيستو الجبلية في الشمال الإيطالي بالتواضع والبساطة. وقد انعكست هذه الصفة على أطباق مأكولات تلك المنطقة، والتي يميزها أنواع الخبز الخاصة التي ترافق جميع الوجبات.

مشاهدة الفيديو 04:38

الطاهي المحترف فابيو بومبانين يعد أطباقاً فاخرة جداً في مطعم "أل كامين" الواقع في منطقة كورتينا دامبيستو الجبلية في شمالي إيطاليا. وسيعد في هذه الحلقة طبقاً خاصاً لمجلة يوروماكس يتألف من لحم الغزال أو الأيل المغلف بطبقة من خبز بوتشا. بالإضافة إلى الشوندر الأحمر والبطاطا.