1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

يوروماكس

ذواق الشوكولاته غيورغ بيرنارديني

Der Deutsch-Italiener Georg Bernardini hat ein Buch veröffentlicht, das von Sachbuch-Kritikern bereits als "Schokoladenbibel" gehandelt wird.

مشاهدة الفيديو 04:43

يتناول المواطن الألماني في المتوسط حوالي عشرة كيلوغرامات من الشوكولاته سنوياً، وهو الأمرالذي يدفع العاملين على صناعتِها إلى التفنن وابتكار وصفات وأشكال جديدة لتقديم الشوكولاته، فهناك الشوكولاته السوداء، والممزوجة بالحليب، والمكسرات وغير ذلك. ولكن ما الذي يميز نوع محدد عن غيره؟ وما هي العوامل التي يجب أن يضعها المرء بعين الاعتبار قبل الإقدام على شرائها؟ " غيورغ بيرنارديني" تذوق آلاف الأنواع، وأصدر كتاباً مفصلاً عن الاختبارات التي أجراها في عالم الشوكولاته.