1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

النبيذ

النبيذ هو مشروب كحولي يتم إنتاجه بتخمير العنب. وعلى الرغم من إمكانية إنتاجه بتخمير الفواكه الأخرى، إلا أن أشهر أنواعه تلك التي يتم إنتاجها من العنب.

يعتبر نبيذ العنب أحد أقدم أنواع الخمور، حيث وجدت أوان فخارية تعود للعصور الوسطى فيها آثار للنبيذ كما وجدت آثاره في المقابر الفرعونية، فضلا عن رسوم على الجدران لكيفية صنعه. ويوجد عدة أنواع من النبيذ منها النبيذ الأبيض، والأحمر والوردي. علما أن أفخر أنواع النبيذ يتم إنتاجها في جنوب فرنسا وإيطاليا، حيث توجد مزارع العنب بكثافة هناك.