1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

التوابل

التوابل مواد تضاف إلى الأطعمة وتعطيها نكهة لذيذة. والتوابل وتعد التوابل مكملة للأطعمة والمشروبات من ناحية القيمة الغذائية بسبب فوائدها المتعددة. ومن أشهر التوابل الفلفل والكزبرة والكمون والقرنفل واليانسون.

تأتي التوابل من مكونات النباتات كالأوراق والجذور والأزهار والثمار التي تتم معالجتها أو تجفيفها قبل القيام بعمليات الحفظ والتسويق. وتشتهر أسواق الشرق الأوسط وأسواق آسيا بعروضها البديعة الألوان من مختلف أنواع التوابل التي تصدر إلى بقية أنحاء العالم.