Koutoubia heißt der größte Fleisch- und Wurstproduzent Marokkos. Im April 2012 hat die Firma ein neues Ausbildungszentrum in Mohammedia in Betrieb genommen. Vor allem junge Arbeitslose sollen hier das Fleischer-Handwerk erlernen.
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وهو مشروع طموح يساعد عدد كبير من الشباب على الخروج من مأزق البطالة والهدف هو تأهيل ثلاثة آلاف شاب حتى عام الفين وستة عشر.