كيفية استعادة نكهة الفراولة الطبيعية

Jeder hatte sie wohl schon mal im Einkaufskorb: Erdbeeren, die nach gar nichts schmecken. Wissenschaftler wollen dem süßen Früchtchen wieder zu Geschmack verhelfen. Die Biologin Magda-Viola Hanke versucht es beispielsweise mit Kreuzung. In ihrem Institut lagern Hunderte von verschiedenen Sorten, Standardsorten kreuzt sie mit alten, geschmackvollen Sorten.