1. تخطي إلى المحتوى
  2. تخطي إلى القائمة الرئيسية
  3. تخطي إلى المزيد من صفحات DW
بث مباشر
ملفات صوتيةأحدث الفيديوهات
قضايا راهنة
الهجرة إلى ألمانياالتغيرات المناخية
منوعات

أطباق أوربية، وجبة من المطبخ التركي

١٥ أكتوبر ٢٠١٣

يتصف المطبخ التركي بتنوعه وأصالته حيث تأثر عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرمني. وقد جاء ذلك نتيجة طبيعية لسيطرة الامبراطورية العثمانية على بلاد كثيرة في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط. يوروماكس إلتقت بالسيدة شمسا دينيسل صاحبة مطعم تركي شهير في العاصمة استطنبول التي أعدت لنا طبقا من هذا المطبخ المميز.

https://p.dw.com/p/1A0Ox

يتصف المطبخ التركي بتنوعه وأصالته حيث تأثر عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرمني. وقد جاء ذلك نتيجة طبيعية لسيطرة الامبراطورية العثمانية على بلاد كثيرة في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط. يوروماكس التقت بالسيدة شمسا دينيسل صاحبة مطعم تركي شهير في العاصمة استطنبول التي أعدت لنا طبقا من هذا المطبخ المميز.